Van ons bijen-, bloemen- en voedselbos oogsten we druiven, pruimen, mosterdzaadjes, tarwe en meer. Van de jaarlijkse druivenoogst maken we sap en van de pruimenoogst jam, de Eldense Blauwe pruimenjam. Onze bijen leveren heerlijke honing.
Klanken uit de natuur en brood van het vuur
Waar komen Klanken uit de natuur meer tot hun recht als op de Santacker? Op 12 april laten we Klanken uit de natuur klinken in een gezamenlijk programma van het team “Ovengoud” , samen met “El Volquete” uit Colombia.
Wijn of sap van Santacker-druiven?
We gaan de jaarlijkse druivenoogst binnen halen. Zoals in voorgaande jaren gaan we daarna de rode druiven uitpersen en het sap bottelen.
Mosterd voor de maaltijd
Op 3 september oogsten we de mosterd. Meld je aan en doe mee! We werken van 10 tot 12 uur.
Beschikbaarheid en prijzen van onze producten
Ons huidige assortiment aan producten dat wij te koop aanbieden bestaat uit: Roggemeel € 0,50 in zakjes van 100 gram Druivensap € 15,00 pak van 3 liter Boeket wilde bloemen,
Zaaien en oogsten
De twee dagen van zaaien hebben we goed gebruikt. Mooie voren waarin het wintergraan (gerst, rogge en tarwe) gezaaid mocht worden. Hele bossen bloemen die we nog konden plukken van
Rogge dorsen en pannenkoekjes bakken
De rogge van de Santackergaard was grondstof voor de pannenkoekjes die we op een open vuur bakten op de dag van de opening van het festivalterrein.
De rogge is geoogst.
Met vier mensen hebben we de rogge voor de helft geoogst, en te drogen gelegd. Nu oppassen voor de muizen!