Onze producten

Met Onze producten bedoelen we letterlijk de producten die we oogsten van ons bijen-, bloemen- en voedselbos.

Mosterd voor de maaltijd

De mosterd is rijp! Kleine zwarte en bruine zaadjes die op de grond vallen zodra je de takjes aanraakt. Op zaterdag 3 september gaan we oogsten. Van 10 tot 11 verzamelt iedereen zaadjes in een eigen emmer. Na een gezamenlijke koffie- en theepauze gaan we van 11.30 tot 12 u gezamenlijk de oogst opschonen.

Het opschonen hebben we al uitgeprobeerd!

Er zijn recepten aanwezig om te bespreken. Kom je ook? Geef je dan even op! info@santackergaard.nl.

Trek wel stevige kleren aan, neem eventueel je eigen snoeischaar mee. Een zeef hebben wij! Ga je liever frambozen zoeken, of appelbes? Of ga je kijken welke druiven rijp zijn? Een vrije bijdrage is altijd mogelijk! Graag tot ziens!

Fruitbomen enten

Een heel nieuwe aanpak op de Santacker is de mogelijkheid om fruitbomen te gaan enten. Enten is een techniek waarbij loten van een vruchtdragend ras worden aangebracht op een wilde onderstam of op takken van bomen van een andere variëteit.

Hier is een bepaald pruimenras op een onderstam geënt. De wonden worden nog met was of een folie afgedekt.

Aanleiding voor ons was een contact met Yuras, een Belarusse expat uit Nijmegen. Hij was gebiologeerd geraakt door de appels uit de tuin van zijn oma in Belarus en wilde, toen hij meer tijd kreeg, die rassen zelf gaan kweken. Omdat hij nu meer ruimte nodig heeft voor de verschillende variëteiten, met name die van Abrikoos, kwam de Santacker in beeld. Ook een paar zaailingen die nog geënt moeten worden hebben we op die plek, tussen Bijenstal en Rietkap, erbij gezet. Op deze manier krijgt Yuras de fruitrassen van zijn oma en profiteren wij van zijn kennis en expertise.

Op de voorgrond de zaailing die nog geënt moet worden

Zaaien en planten voor de Bijen

Wat al is gebeurd…

Terwijl het voorjaar losbarst, denken we nog na over de invulling van plekjes op de Santackergaard. Zaden en bloemen voor de solitaire, wilde bijen en staatvormende bijen ( de honingbij dus) staan voorop. Maar ook de schermbloemigen als Venkel en Pastinaak, die vaak door (zweef)vliegen en kevers bezocht worden, zijn interessant. Het betreft zowel de inheemse wilde soorten als ook gekweekte. De Venkel is ook nog waardplant voor de rupsen van de Koninginnepage

Gelukkig krijgen we veel hulp! Een hele schoolklas, hier staan ze voor de poort, heeft Appel- en Perenbomen geplant.

Tussen de bomen zijn de zaaibedden klaar gemaakt voor de Venkel en Pastinaak.

Dit kan het resultaat zijn. Deze rups, op zich al indrukwekkend, heeft zich tegoed gedaan aan de Venkel en staat op het punt zich te gaan verpoppen, waaruit dan een prachtige koninginnepage vlinder ontstaat.

Wat gaat komen op Bijentelzondag 24 april

Op 24 april maken we een wandeling langs De Parkse Gaard en Santackergaard, om te beginnen op Landerij de Park! daar starten we om 11 uur met een welkom en een klein praatje van de wilde-bijen monitoringsgroep. Om 12 uur gaan we bijen tellen tijdens een wandeling langs de voedselbossen en krijgen uitleg over de verschillende soorten solitair levende wilde bijen. Op de Santackergaard gaan we ook nog voor wilde bijen essentiële drachtplanten zaaien. We krijgen daar een kopje thee of sap en lopen dan weer terug naar de Landerij, waar we rond 14 uur terug zijn.

Als je wilt deelnemen, opgave graag op info@santackergaard.nl !

Beschikbaarheid en prijzen van onze producten

Ons huidige assortiment aan producten dat wij te koop aanbieden bestaat uit:

  • roggemeel, in zakjes van 100 g: € 0,50
  • druivensap, pak van 3 l : € 15,00
  • boeket wilde bloemen, dahlia’s, rozen € 5,00 (alleen verkrijgbaar in de zomerperiode)
  • bijenhoning, potje van 250 g € 5,00
  • bijenwas, verpakking van 100 g € 5,00
  • Eldense blauwe pruimen, vers geplukt eind juli – begin augustus

Op dinsdag- en vrijdagmorgen zijn er meestal vrijwilligers op de Santackergaard aanwezig die je kunt vragen naar de dan beschikbare producten, en bij wie je je bestelling kunt plaatsen.
De honing en bijenwas zijn het hele jaar op voorraad en verkrijgbaar via het contactformulier van https://natuurenkunst.nl/contact/
De Eldense blauwe zijn te bestellen per e-mail bij https://eldenseblauwe.nl/contact/


Wintercheck van een bijenvolk

Naast de wilde, solitaire bijen, houden we op de Santackergaard ook honingbijen. Die zijn onontbeerlijk voor het bestuiven van de gewassen en leveren ook nog eens heerlijke honing. Ze leven ook in de winter als volk bij elkaar.  Ze zijn nu in rust, maar bij een temperatuur van rond de 9 graden kan je ze tevoorschijn zien komen. Overal verspreid in Park Lingezegen, en daarbuiten vindt u de kasten. Bart ten Westenend is de Imker die deze bijen op de Santackergaard verzorgt. 

Op 4 januari 2021 heeft Bart een video opgenomen, die laat zien hoe een tros van honingbijen door de winter komt.